Tomaattilajikkeet voidaan jakaa karkeasti kahteen, runkotomaatteihin ja pensastomaatteihin. Olennaisin ero näissä on se, että runkotomaattien lehtihangoista poistetaan niin sanotut varkaat. Pensastomaateista niitä ei tarvitse poistaa.
Tomaatteja on eri kokoisia, näköisiä, makuisia ja värisiä. Lajikkeiden paljoudesta saa jotakin käsitystä vaikkapa Siemenkaupan luettelosta.
Runkotomaatin tyveen sidotaan löyhä naru ja tomaatin varsi kierrätään myötäpäivään narun ympärille sitä mukaa kun tomaatti kasvaa. Pensastomaatin voi tukea keppiin. Amppelissa kasvatettavaa kirsikkatomaattia ei tarvitse tukea.
Taimikasvatus
Tomaatit kylvetään 6-8 viikkoa ennen istutusta kasvihuoneeseen tai ulos. Eli jos näihin aikoihin kylvää, saa taimet ulos touko-kesäkuun vaihteessa.
Siemenet itävät parhaiten yli 20 asteessa. Taimikasvatuksessa valon ja lämpötilan määrän olisi oltava sopiva: liian kylmässä (alle 14 astetta) kukista kehittyy epämuotoisia ja hedelmistä säännöttömiä. Liian lämpimässä ja liian vähässä valossa tomaatti tuottaa vartta ja lehteä kukkien kustannuksella. Sopiva taimikasvatuslämpötila on parinkymmenen paikkeilla, ilman suhteellinen kosteus 60-80 %.
 |
| Tomaatti kukkii keltaisin kukin |
Istutuskuntoisessa taimessa on 5-6 kukkatertun aiheet. Juuripaakun voi asettaa istutuskuoppaan vaakasuoraan, jotta juuret lämpenevät. Latva kyllä hakeutuu kohti taivasta. Kukkien pölyttymisen voi varmistaa tärisyttämällä taimia.
Hoito
Tomaatti rakastaa lämpöä, vettä ja ravinteita. Mutta liika on liikaa näissäkin: lämpötilan yläraja on noin 30 astetta eikä taimen sukat saa olla koko ajan märkänä.
Helteellä yksi taimi tarvitsee helposti kolmekin litraa vettä. Veden tulisi olla seisonutta ja lämmintä, ei kylmää vettä suoraan hanasta. Paras kasteluajankohta on aamu. Näin kasvusto ehtii kuivahtaa yöksi ja harmaahomeen uhka vähenee. Loppukesästä kastelua voi vähentää.
Hedelmät kehittyvät lehtien yhteyttämistuotteiden turvin ja näistä aineksista suurin osa kulkee vartta alaspäin. Siksi alimman hedelmien alapuolelle ei kannata lehtiä juuri jättää. Lehtiä poistetaan maltilla, korkeintaan 4 kpl viikossa.
Kukan pölyttymisestä hedelmän kypsymiseen menee vähintään 50 vrk. Eli seitsemää viikkoa ennen kasvukauden loppumista pölyttymättömät kukkatertut voidaan poistaa ja (runko)tomaatti latvoa. Latva katkaistaan kolme lehteä ylimmän jätettävän kukkatertun yläpuolelta.
 |
| Tomaatit lähinnä runkoa kypsyvät ensin |
Sadonkorjuu
Satoa korjataan noin kolme kertaa viikossa. Tomaatit on parasta kerätä mahdollisimman aikaisin aamulla, sillä silloin ne ovat viileimmillään ja niissä on hyvä nestejännitys.
Säilytyksen optimilämpötila on 13 astetta, optimikosteus 70-80 %. Sopiva jälkikypsytyslämpö on pari astetta korkeampi.
***
Lopuksi: Tämä merkintä perustuu lähes puhtaasti kirja- ja nettiviisauteen. Ehkä puolen vuoden päästä on jo raportoitavaksi omia kokemuksia.
